永續創新 · 產業共榮 — Hi-Q 榮獲「2025台灣卓越飯店獎」特別獎肯定
近日，由《時尚漫旅》主辦的「20252025台灣卓越飯店評比頒獎典禮」於台北喜來登大飯店盛大舉行。除頒發多家優秀飯店獎項外，今年更特別設立「卓越創新夥伴獎」，以表彰在飯店產業鏈中提供創新、永續食材的優質企業。
在這次頒獎中，Hi-Q中華海洋生技榮獲「永續食材創新夥伴獎」，受到產業與媒體肯定。
Hi-Q 的永續與創新實踐得獎三關鍵
- 長期秉持「生態永續、水產循環養殖」理念，自主開發免換水生態循環水養殖系統，大幅減少對地下水抽取與廢水排放，有效保護海洋生態與環境資源。
- 公司自產高品質魚種，搭配嚴格重金屬與品質檢測，並透過「產地到餐桌」低碳、可溯源流程，提供飯店與消費者安全、健康、永續的海產食材。
- 不僅在生產端注重永續，也延伸至社會責任 — 自 2016 年起，Hi-Q 推動「您買一條魚，我捐一條魚」公益捐魚行動，目前累積已捐出 30 萬條魚。這樣的善循環，讓企業營運與社會關懷並行。
頒獎典禮指出，飯店的成功不只是內部服務與經營品質，更仰賴背後夥伴的專業支援與產業鏈協同。Hi-Q 的「永續食材創新」不僅提升旅宿業者食材選擇與品質保障，也彰顯台灣食材產業在國際舞台上的潛能與責任。
