春季養生3要點 吃好睡飽不怕老

春天是百花齊放,萬物復甦的季節,但也因為季節與環境的轉變,此時肝氣萌發正旺,會影響到脾,因此脾胃在春季容易感到虛弱。

唐代醫家孫思邈曾言「省酸增甘,以養脾氣」,意思就是在春天要少吃點酸的食物,像是檸檬、酸梅、果醋飲等要減少;建議可以多吃點甘甜味的食材,有益脾氣的運行。食療重於藥療,就是春天的最佳寫照。

🌟春季養生3要點

1.確保充足睡眠
在草木繁榮的春天,對應五行當中的「木」;與五臟對應的則是「肝」,因此到了春天,需多留意肝臟的保養。

若想養肝,充足的睡眠是重要關鍵,尤其晚上11點-凌晨3點為養肝的黃金時段,建議可於晚上10點就寢。當睡眠充足,可有效幫助代謝與修護,調節生理機能,增強體力。

2.多食綠色鮮蔬
在綠意盎然的春天,與五色當中的「青」相互對應,這個時節可多攝取新鮮綠色蔬果及纖維質,選擇口味清淡的飲食種類。

像是簡單的鮮魚湯,含有優質蛋白質,搭配五穀煮成粥,適合全家人的營養補給,也是春天滋補強身的選擇。

3.保持身心舒暢
春天陽氣生發,保持身心舒暢,才能避免身體生氣過旺。可以多出去走走,保持身心順暢,吸呼新鮮空氣,把多餘的寒氣驅出體外。

 

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「龍虎聯姻」育成 龍虎斑大有來頭

石斑魚在台灣的飲食文化中並不陌生,香氣醇厚,肉質彈牙細緻,含有Omega-3 不飽和脂肪酸等豐富的營養成分;不論是家常清蒸或熬製成補湯,或是設席宴客都相當適合,是道被端上桌時,不會讓主人漏氣的料理。

其實石斑魚的家族非常龐大,不同種類也有不同的特性;隨著石斑魚繁殖與養殖的技術發展成熟,人們便開始配種,試著結合不同石斑品種的優勢,增加養殖漁民收入、更提供消費者味蕾不同的享受。

結合雙親優勢 龍虎斑體質健壯、肉質細緻

龍虎斑又稱「珍珠龍膽」、「珍珠斑」,便是由龍膽石斑(雄魚)與老虎斑(雌魚),培育出來的新品種石斑魚。龍膽石斑體型龐大,帶有豐富膠質與油脂,魚皮豐厚,肉質極具彈性,味美香甜,是眾所周知的「石斑之王」;缺點是幼魚養殖期折損率高,培育不易,且養殖期長達3年以上,價格昂貴。老虎斑的肉質細緻,單價比龍膽石斑還高,體質對疾病的抵抗性強;但其難以對抗寒冷,需要生長在東南亞一帶水溫較高的環境,在台灣的產量、產值皆稀少。

 

經由不同品種配種培育而成的龍虎斑,鰭的邊緣像龍膽石斑,身上的黑褐色斑紋類似老虎斑。

經由不同品種配種培育而成的龍虎斑,鰭的邊緣像龍膽石斑,身上的黑褐色斑紋類似老虎斑。

 

為追求體質、膠質和肉質兼具的品種,人們開始為龍膽石斑雄魚與老虎斑雌魚進行「龍虎聯姻」,歷經研究培育而成的,便是現在大家熟知的龍虎斑。

同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈,又保留老虎斑特有的細緻,育成率高、適合於台灣氣候環境生存,成長快速易量產,繼承了雙親優點,龍虎斑可說是石斑家族當中,令人驕傲的「混血王子」。

Hi-Q用心養好魚 美味即食包有口皆碑
Hi-Q以生態循環養殖系統畜養龍虎斑,搭配生物製劑使用,養出優質好水,魚兒在好水中,自然長得健壯;再加上獨家自製含褐藻醣膠餌料,讓魚兒確實攝取所需營養,提升魚兒免疫力。在水深三公尺的大碗內,藉由水流設計,讓魚兒天天運動,肉質更加緊實,美味更勝野生。

 

Hi-Q將魚養在水深三公尺的大碗內,高密度生態循環養殖,大大減少地下水抽取,降低環境負擔。

Hi-Q將魚養在水深三公尺的大碗內,高密度生態循環養殖,大大減少地下水抽取,降低環境負擔。

 

層層把關、科研餵養,養育出的優質龍虎斑,再經過中央廚房依照HACCP食品衛生要求規範生產,注入「零添加、可溯源、從產地到餐桌」的精神,開發出各項粥品、米粉、魚羹麵等冷凍調理包,讓消費者在家中簡單加熱,就能輕鬆享用美味,廣受好評與喜愛。

毛孩的零食,應該怎麼選、怎麼給?

說到毛孩零食這話題
主子們可能三天三夜都聊不完,我們就先從最基本的話題開始吧~

到底該不該給毛孩們零食?

對於該不該給毛孩們零食這件事;大致上可以區分成兩派
有一派主張,若是給寵物習慣吃零食會變的挑嘴、不吃正餐。
另一派則是主張,狗(貓)生就應該要過的開心爽快;當然給!

其實只要掌握好三原則;就可以放心給零食又不必擔心毛孩們不吃正餐無法攝取足夠的營養;零食其實也是訓練毛孩們不會在外面亂撿地上東西吃的超好用教材喔!

1.正確的開始

並非每個年齡層的毛孩都適合吃零食,比方: 剛出生的狗貓寶寶,牙齒、腸胃..等都還沒有發育齊全之前,不適合給予零食。

幾歲的毛孩可以開始吃零食呢?

6~8個月以下的奶毛孩們建議可以暫時先不給予零食喔~建議可以等到1歲左右,等奶毛孩們的牙齒、身體的其他器官都長的較為齊全時再給,會是比較好的選擇喔!

熟齡老毛孩們

要注意牙齒的健康程度,如果已經沒有什麼咬合能力了,請小心選擇零食避免狗狗因為味道太香,直接沒有咬就吞下肚造成消化問題,另外熟齡的犬貓也要多注意膽固醇的攝取~建議可以諮詢專業的寵物醫師,來了解熟齡的毛孩們可以吃哪些類型的零食,來避免造成心臟、腎臟、或者其他有可能延伸的問題。

2.正確的餵食時間

許多飼主不敢給予零食,是因為擔心毛孩們因此正餐不吃,其實我們應該要先檢視的是,正餐的餵食時間是否有固定?
如果毛孩的正餐時間沒有一定;那麼可以至少掌握一個原則
在正餐的兩個小時之前不要餵食任何零食,可以避免毛孩們因為先吃了零食降低食慾;影響到毛孩正餐的攝取;如果生活模式允許的話建議定時給予正餐,零食給予的時間則建議可選擇在正餐後的兩小時。

3.正確商品

1.選擇含有營養元素的好零食
怎樣的寵物零食配方可以稱為好商品?
最簡單的說法就是:人也可以吃的
含有正確營養元素、天然營養元素去製造的零食,當然連同我們都可以放心吃!只是(沒有味道而已)

舉例來說:

魚油
台灣的生活環境偏潮濕,毛孩們很容易有濕疹或者皮膚病的問題產生;魚油中含有DHA、EPA;是人體與動物的必需脂肪酸;可幫助減緩皮膚的刺激與搔癢;還能幫助毛髮更加亮麗!

凝結芽孢桿菌
簡單來說就是益生菌,存在腸道內的好菌;益生菌可以抑制消化道中的壞菌,幫助降低毛孩腸道感染的機率;對腸道消化有益處,對免疫系統也是好處多多;還能幫助提升毛孩蛋白質的吸收率與減少便便的臭味喔!

葡萄糖胺鹽酸鹽
飼養在一般公寓大樓的毛孩,室內的活動空間有限難免會有跳沙發或床的行為,長時間動作的累積相對容易造成關節壓力,葡萄糖胺和軟骨素是最常見的關節保健成分。

褐藻醣膠
一般最常見的褐藻就是昆布也就是台灣俗稱的:海帶;食用海帶可以為毛孩們補充礦物質、維生素即使是幼犬也都可以吃,但相信毛孩們不太可能會吃上一堆的海帶,所以選擇有褐藻醣膠成分的商品可以幫助毛孩適當補充維生素;即使是有癌症問題的毛孩們更可以安心食用。

2.避免購買含添加物的零食:

防腐劑、人工香精、顏色過於鮮豔、防腐劑的零食不建議給毛孩們食用(例如: 牛皮骨)

3.購買前檢查包裝完整性、細讀產品標籤註明成分

4.注意保存期限、不購買來路不明的商品

5.不要天天給零食、不讓零食成為毛孩們的正餐

零食不只是零食

其實,如果以寵物行為學來說,零食是主子與毛孩們之間互動以及訓練最好的工具,例如: 有的毛孩出外散步時候,會隨便撿地上的東西吃,這時候零食就會是很好的一個訓練工具;前提是要先找到一個毛孩喜歡的零食款式(對牠吸引力有100%的),再透過簡單的訓練,就可以避免毛孩出門在外亂撿東西吃囉!

有時間的主子們,可以利用天然的食材自行製作一些零食
生活或者工作忙碌的主子們,則建議可以選購市面上含有營養成分,無多餘添加、無香精的零食,依照毛孩們的體型大小來選擇適當吞嚥、咀嚼的款式;吃零食的同時既能補充營養又不造成毛孩身體負擔,還可以達到訓練效果或者互動,相信對毛孩或者主子來說都會是一件安心又開心的事情。

褐藻保健結合自然食材 共享健康美味

遭遇健康問題時,保持體力很重要,但是有超過七成的人,可能感覺「味道跑掉,吃不下」,導致營養不足,甚至影響後續恢復。因此Hi-Q褐抑定特別與「那些癌症教會我的事」粉絲團合作,請網友分享懷念菜色,並由Hi-Q鱻食餐廳設計成「回味食譜」,希望結合褐藻保健與自然食材,再次享受記憶中的好滋味。

那些滋味喚起的記憶

在網友的分享中,許多回味都來自於料理背後的故事。一碗番茄炒蛋、一盤紅燒魚,平凡的家常口味,卻能喚起無數與家人共享的點點滴滴。網友小桐(化名)說,最想念老爸做的酸辣湯,因為老爸不在了,再也吃不到…。與父親一起煮湯喝湯的記憶,就像酸辣湯的味道,一邊刺激著情緒,一邊溫暖了內心。

回憶中的許多料理,不只維持身體的營養,更帶來心靈的撫慰療癒。老婆精心熬煮的鹹粥、同室病友偷渡分享的蚵仔煎,每一口都為這些艱苦迎戰健康問題的勇者們,補給了新的能源和火力。恢復健康之後,再次品嘗這些料理,也會更加珍惜共享幸福的時光。

回味食譜除了喚醒「食慾」,更兼顧「食癒」,透過天然、健康的食材與調味,展現絕佳的口感與風味。靖妃中醫診所陳玫妃中醫師表示,昆布湯底的鮮、番茄的酸甜和勾芡湯汁的滑順,搭配好消化的魚肉,不僅容易食用,也能攝取到優質蛋白和調節保護力的多醣體,對營養補充大有幫助。

臨床研究顯示,褐藻多醣體有助於緩和吞嚥不適、改善走味困擾,重新感受記憶中懷念的口味。除了教大家自己動手做,Hi-Q也精選多道料理,製作冷凍即食包,成分天然,無化學添加,即使不方便下廚,也能輕鬆享受安心健康的好滋味。Hi-Q褐抑定也特別在年底推出搭贈活動,擺脫走味,重新回味,共享美味!

Hi-Q 褐抑定即享美味活動詳情:
https://www.hiq-health.com/news/instanttaste

(本文轉載自元氣網)

關懷身心障礙「等路下午茶」 特教生服務超用心

「等路下午茶」活動 特教生服務超用心

參與「等路下午茶」活動的主要成員,一起合照、彼此加油。主辦單位/提供

聯合新聞網/ 台北訊

專為不同身心障礙別孩子舉辦的「等路下午茶」公益活動,5日下午在台北市舉行,最引人矚目的是,松山工農特教班同學們的認真表演和貼心上菜服務,他們努力的模樣讓現場近百位來賓感動不已。

透過松山工農特教班組長洪瑋鍾組長的影片說明,讓大家了解這些同學們在學習過程的不容易,從無法端盤子到可以獨立上菜、端茶送咖啡,井然有序地服務現場來賓,這中間來來回回的練習,經歷了無數次的失敗,但為了培養未來服務大眾的能力,他們並未因此放棄,反而更努力去做到並做好。

在影片中,還有參加過「等路下午茶」的學長姐分享心得。他們參加過「等路下午茶」的活動,因此更有信心服務好客人,也更有經驗為學弟妹們加油打氣。

另一個受矚目的焦點是,由國際火炬跑東亞區總監高壽孫總監說明「希望之火」的意義,以及特奧小英雄代表黃涵暐拿著神聖的聖火繞場一周,他們共同傳遞著「勇敢嘗試、爭取勝利」的特奥精神,之後在高喊「勇敢嘗試、爭取勝利」、點燃「希望之火」儀式的同時,更讓現場來賓感到無比的振奮。

這場公益活動由聯合報系文化基金會、台灣厚道社會服務聯合會與中華海洋生技股份有限公司聯合主辦,希望透過「等路下午茶」的活動,讓大家多了解身心障礙的孩子,從接觸、認識開始,藉此化解歧視、化解霸凌、共同營造一個更為接納、包容的社會,也為各種障別的孩子創造未來可能的永續工作機會。

(本文轉載自聯合新聞網)